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La Universidad de Pollenzo y el Costa neoRiviera

By   /  5 marzo, 2014  /  Cruceros  /  No Comments

La Universidad de Ciencias Gastronómicas, situada en Pollenzo, cerca de Cuneo, en el noroeste de Italia, es la primera universidad en su especialidad: se ideó en 2003 por Carlo Petrini, fundador de Slow Food, y tiene por objeto de estudio…

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Costa neoCollection y el Festival Gastronómico Mediterráneo: saborea tus vacaciones

By   /  25 febrero, 2014  /  Cruceros  /  No Comments

Estilo Costa neoCollection, una nueva forma de viajar bajo el signo de la autenticidad, ritmos relajados y experiencias a medida, con el Festival Gastronómico Mediterráneo que literalmente te hará disfrutar de cada momento de tus …

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Drawn to Magic – el nuevo espectáculo a bordo del Disney Magic

By   /  21 febrero, 2014  /  Cruceros  /  No Comments

 
El renovado crucero Disney Magic ha traído a sus huéspedes una gran variedad de nuevas actividades para hacer aún más mágico su crucero. Una de estas es el espectáculo “Drawn to Magic”, un novedoso show que combina elementos de cuentacuentos, cine, teatro y dibujo en directo, y que se realiza en el Animator’s Palate mientras los huéspedes están comiendo.
Las paredes del Animator’s Palate están cubiertas por paneles en blanco y negro que simulan las típicas pizarras para bocetos que se utilizaban en la época de la animación a mano. Estos paneles son en realidad pizarras digitales y, mientras los huéspedes empiezan la comida, hay artistas que dibujan en ella bocetos de personajes Disney mientras los comensales intentan adivinar de quién se tratará, pues en un primer momento los paneles se encuentran tapados y no son descubiertos hasta que llegan los entrantes. Durante el resto de la cena, los bocetos se pasan a tinta y a color (todo digitalmente) y, finalmente, se usan para mostrar el proceso de creación de la animación tradicional con láminas. Hacia el final de la comida llega el momento culminante del show, cuando en las pizarras digitales se muestra una breve película con los héroes y villanos clásicos de Disney, quienes explican a los huéspedes la magia de la animación.
Durante todo este tiempo, las paredes del Animator’s Palace van cambiando de color para reflejar diversos estados de ánimo acordes con el momento; y también interviene en directo el Mago Mickey en persona. Todo ello es aderezado por una maravillosa banda sonora, compuesta por el propio Randy Miller, que recoge piezas de todo el repertorio de Disney y Pixar, desde los primeros clásicos como Blancanieves y los Siete Enanitos hasta la última producción de estos estudios, Frozen.
Actividades como esta forman parte de la carta de presentación de la Disney Cruise Line, una compañía que trata de hacer de cada actividad (incluso de las más cotidianas, como comer) una experiencia única. Muchos de estos eventos, relacionados directamente con las marcas de la corporación (Disney, Pixar y, más recientemente, Marvel) son distintas a todo lo que se puede encontrar en los cruceros convencionales. Además, por la vocación de la compañía, sus actividades están orientadas a disfrutar en familia y dedicando una atención especial a los más pequeños, que suelen ser los que se aburren en un crucero convencional.
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Cruceros de Alta Gama con Propinas Incluidas

By   /  14 febrero, 2014  /  Cruceros  /  No Comments

Oceania Cruises ofrece cruceros de alta gama para los viajeros mas exigentes, ideal para los que buscan la mejor relación calidad/precio. Su oferta gastronómica, la mejor en alta mar, creada por el conocido chef Jaques Pépin, y su ambiente elegante pero informal, ofrecen una experiencia única en alta mar.

Os dejamos algunas propuestas muy interesantes para esta año: 
CAPITALES BÁLTICAS- 12 noches
Buque:
Marina Salida: 2 Agosto y 15 Septiembre.
Visitando: Southampton (Londres), Zeebruge (Bélgica), Ámsterdam (Holanda), Warnemünde (Alemania), Helsinki (Finlandia), San Petersburgo (Rusia) – 2 días, Tallin (Estonia), Klaipeda (Lituania), Gdynia (Polonia), Copenhague (Dinamarca).

Camarote Interior desde 2.009 Eur
Camarote Exterior sólo desde 440 Eur más
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BURDEOS Y PORTUGAL – 12 noches
Buque:
Marina Salida: 2 Septiembre
Visitando: Ámsterdam (Holanda), Dover (Londres), Saint Malo (Francia), Burdeos (Francia), La Coruña, Oporto (Portugal), Lisboa (Portugal), Sevilla, Málaga, Valencia, Barcelona.

Camarote Interior desde 2.009 Eur
Camarote Exterior sólo desde 440 Eur más

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ISLAS DEL CARIBE – 15 noches
Buque:
Insignia Salida: 17 Octubre
Visitando: Nueva York, Hamilton (Bermudas), Gustavia (St. Barts), Castries (Santa Lucía), St. George (Grenada), Isla Margarita (Venezuela), Oranjestad (Aruba), Santa Marta (Colombia), Key West (Florida), Miami (Florida).

Camarote Interior desde 1.949 Eur
Camarote Exterior sólo desde 230 Eur más

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TURQUÍA E ITALIA – 10 noches
Buque:
Riviera Salida: 29 Octubre
Visitando: El Pireo (Atenas), Santorini (Grecia), Kusadasi (Turquía), Taormina (Sicilia), Amalfi (Italia), Civitavecchia (Roma), Livorno (Florencia/Pisa), Marsella (Francia), Montecarlo (Mónaco) – 2 días.

Camarote Interior desde 1.519 Eur
Camarote Exterior sólo desde 190 Eur más
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Fiesta de la Alcachofa en Benicarló 2014

By   /  22 enero, 2014  /  Corporativo Oficial y Proveedores Viajes  /  No Comments

Ya han comenzado las jornadas gastronómicas de la Alcachofa de Benicarló. Desde este mes hasta el mes de marzo se podrá disfrutar en la localidad castellonense de actividades relacionadas con su producto autóctono. Todos los años, en enero habiendo terminado la celebración de Sant Antoni, se celebra la “Fiesta de la Alcachofa”, formada por diversos [...]

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Nuevos Cruceros Gastronómicos con Holland America

By   /  18 diciembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

Un Mundo de Cruceros ofrece en exclusiva unas salidas especiales en Cruceros Holland America  donde la gastronomía será la protagonista, con eventos especiales y CENAS INCLUIDAS en los Restaurantes PINNACLE GRILL y CANALETTO* 

Descarga aquí el folleto Cruceros Gastronómicos 2014

CCL CRUCERO POR EL MEDITERRÁNEO – 12 días
De Barcelona a Roma o viceversa a bordo del NOORDAM 

Salida: 14 Agosto
Camarote interior desde 1.198 Eur (tasas incluidas)
Camarote exterior desde 1.398 Eur (tasas incluidas)

3º y 4º pasajero 285 Eur y Hasta 140$ de crédito a bordo**

Cena incluida en restaurantes PINNACLE GRILL Y CANALETTO*
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hal3 CRUCERO MAR ADRIÁTICO – 12 días NUEVO ITINERARIO! 
De Roma a Venecia a bordo del NOORDAM 

Salida: 25 Agosto
Camarote interior desde 1.198 Eur 
(tasas incluidas)
Camarote exterior desde 1.398 Eur (tasas incluidas)
3º y 4º pasajero 199 Eur y Hasta 140$ de crédito a bordo**

Cena incluida en restaurantes PINNACLE GRILL Y CANALETTO*
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hal3 FIORDOS Y CABO NORTE – 15 días
Desde/Hasta Rotterdam a bordo del ROTTERDAM 

Salida: 2 Agosto
Camarote interior desde 1.798 Eur 
(tasas incluidas)
Camarote exterior desde 1.898 Eur (tasas incluidas)
3º y 4º pasajero 378 Eur y Hasta 140$ de crédito a bordo** 

Cena incluida en restaurantes PINNACLE GRILL Y CANALETTO*
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Cruceros Gastronómicos con Holland America Line

By   /  13 diciembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

Con 140 años de experiencia, Holland America Line ofrece alta cocina en confortables barcos de tamaño medio con amplios espacios y camarotes. Deleita el paladar en la más variada y premiada oferta gastronómica en la industria de los cruceros.

Restaurantes a bordo
Restaurante Principal: 
El elegante comedor decorado con sofisticada porcelana Rosenthal, ofrece comidas selectas en un ambiente lujoso con obras de arte y antigüedades. Cene menús de cinco platos diseñados por nuestro experto chef Rudi Sodamin. La flexibilidad es el sello distintivo de nuestro programa de cenas As You Wish®: puede elegir turno de cena con horario fijo o flexible.
Ofrece un alto nivel de elegancia y sofisticación con la vajilla Bvlgari, copas Riedel y mantelería Frette. El premiado como el mejor restaurante alternativo en la industria de los cruceros, le ofrece un ambiente íntimo con menús creativos e innovadores. Coste de reserva 29$ por persona. Restaurante incluido en nuestros cruceros gastronómicos.

Restaurante Canaletto: 
Le ofrece una cena íntima italiana. La velada empieza con una selección de “antipasto” seguido de platos con un enfoque de la cocina tradicional. Coste de reserva 10$ por persona. Restaurante incluido en nuestros cruceros gastronómicos.
Restaurante Lido Buffet: 
Restaurante con amplios horarios que ofrece desayunos, almuerzos y cenas relajadas e informales, con menús y platos del Restaurante Principal. Puede cenar dentro del restaurante o en la cubierta. Servicio tipo buffet.
Restaurante Le Cirque:
Es la recreación del legendario restaurante de Nueva York “Le Cirque”: las opciones del menú, la selección de vinos y la decoración de las mesas con la original vajilla anaranjada, están adaptados para crear la auténtica experiencia gastronómica. Coste de reserva 49$ por persona (exclusivamente a bordo).
Restaurante Tamarind: 
Disfrute de las ricas tradiciones culinarias del sudeste asiático, China y Japón. Se encuentra en la cubierta superior, con vistas panorámicas. Ha sido premiado por Condé Nast Traveler. Disponible en los barcos ms Eurodam y ms Nieuw Amsterdam. Coste de reserva 15$ por persona.

Menú de cinco platos diseñado por el chef Jonnie Boer (premiado con tres estrellas Michelin). Disponible en los barcos ms Rotterdam y ms Eurodam. Coste de reserva 69$ por persona (exclusivamente a bordo).
Comedor Master Chef: 
Menú de 7 platos servido para 18 comensales, con innovadoras especialidades a cargo del Chef del Pinnacle Grill y del Somelier del barco. Platos servidos en una elegante vajilla Versace sobre mantelería Frette y con maridaje de vinos de primera calidad en copas Riedel. Disponible en los barcos ms Nieuw
Amsterdam, ms Eurodam y ms Noordam. Coste de reserva 89$ por persona (exclusivamente a bordo). Selección de vinos incluidos.
Ahora, Un Mundo de Cruceros te ofrece unas salidas especiales donde la gastronomía será la protagonista. Disfruta de un crucero con eventos especiales y cenas incluidas en los Restaurantes Pinnacle Grill y Canaletto:
• Barco Nieuw Amsterdam: 23 julio; 4 agosto
• Barco Noordam: 3, 14, 25 agosto
• Barco Eurodam: 8, 15 agosto
• Barco Rotterdam: 2 de agosto

Flyer Cruceros Gastronómicos:

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Chefs con Estrellas Michelin en el Crucero Vuelta al Mundo de Seabourn

By   /  11 diciembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

Aquellos pasajeros que tengan el honor de navegar a bordo del Seabourn Sojourn, en su viaje de 116 noches de Vuelta al Mundo desde los Ángeles el próximo 4 de Enero de 2014, podrán disfrutar de la presencia  a bordo de 4 chefs ganadores de estrellas Michelín.
Los Chefs a bordo darán conferencias Culinarias, demostraciones de cocina en directo, y darán su toque especial en los menús a bordo. Además se relajarán y mezclarán con el pasaje a bordo en esta agradable crucero.
Según Richard Meadows Presidente de Seabourn: “Los pasajeros de Seabourn son personas muy interesadas en la gastronomía y el maridaje, por ello es importante para nosotros brindarles nuevas experiencias culinarias a bordo
Los Chefs invitados al Crucero de Vuelta al Mundo son:
- Bernd Siener: Chef ejecutivo en el Restaurante Merburger Esszimmer en Alemania.
- Christian Lohse: Chef ejecutivo en el Restaurante Fishchers Fritz en Berlín.

- Andrew Failie: Chef ejecutivo en el Restaurante del Gleneagels Hotel en Escocia.

- Heiko Antoniewicz: Un Mago de la cocina molecular del restaurante Art Manger.
Seabourn ha sido tradicionalmente una naviera que siempre ha cuidado mucho su gastronomía, por ello recientemente también ha sido galardonada por los expertos de la revista culinaria “Saveur” como la Naviera con la Mejor Gastronomía a bordo. 
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Un nuevo aire para el Restaurante Le Champagne a bordo del Silver Wind

By   /  27 noviembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

Le Champagne Silver Wind
Los interiores del buque Silver Wind, de Silversea Cruises han sido recientemente renovados, en el puerto de Palermo donde el barco ha permanecido dos semanas en dique seco.
El mayor cambio lo ha sufrido el restaurante Le Champagne, el único restaurante de especialidades Relais&Chateux en alta mar. Este restaurante, muy popular entre los pasajeros Silversea, ha sido transformada con una entrada totalmente rediseñada, una nueva bodega de vinos, un nuevo suelo de teca y una nueva distribución de las mesas.
Además del restaurante, otras zonas del buque han sido remodeladas, como las Suites, espacios públicos y resto de restaurantes donde se ha renovado la moqueta y las tapiceras con nuevos tonos de colores caramelo y chocolate. La zona de “The Bar” ha sido también reformada con nuevo mobiliario con tonos neutros marrones y beige.
Se ha renovado también todo el mobiliario de la zona de la piscina y se ha rediseñado la Zona del Buffet La Terrazza.

Ver cruceros del Silver Wind

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Restaurante "Tase of Librije" debuta en el Eurodam

By   /  22 noviembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

El pasado año Holland America estrenó una nueva alternativa culinaria a bordo del Rotterdam, llamada “Taste of Librije”, caracterizado por servir los platos del famoso chef Jonnie Boer con 3 estrellas Michelin. Gracias a la popularidad y éxito que ha tenido esta nueva opción gastronómica a bordo, Holland America ha decidido ofrecerla también a bordo del buque Eurodam.

Una noche en cada Crucero a bordo del Eurodam y el Rotterdam el restaurante Pinnacle Grill, se transformará  a la hora de la cena. Los camareros vestirán igual que en el restaurante “De Liebrije” de Holanda, incluso la mesa se adornara igual, y la selección de vinos, también será la misma que la del famoso restaurante.

Una experiencia única que se puede reservar por 69$ por persona incluyendo el vino.

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Experiencia gastronómica puramente noruega con Hurtigruten

By   /  14 noviembre, 2013  /  Corporativo Oficial y Proveedores Viajes  /  No Comments

La nueva carta de la temporada de invierno “Tras la Aurora Boreal” ya está presente en los barcos Hurtigruten. Para ofrecer una auténtica experiencia gastronómica a bordo, Hurtigruten ha puesto en marcha una iniciativa para incorporar productos locales de las zonas que sus barcos visitan. Con este proyecto, se espera beneficiar a los pequeños proveedores [...]

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Show con Cena a bordo del nuevo Disney Magic

By   /  7 noviembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

El nuevo buque Disney Magic, que estará en el Mediterráneo en el próximo 2014, ha sido completamente reformado mejorando y ampliando sus instalaciones. Pero además de mejorar su aspecto, Disney va más allá presentando un nuevo entretenimiento a bordo para toda la familia.
El restaurante principal, el Animators Palate, el preferido de los pasajeros, ha sido renovado con nuevos murales animados en las paredes y nuevas pantallas planas de alta definición. Pero además el Show que se interpreta durante la cena, incluye más escenas que nunca de películas Disney y un juego de luz y color increíble.
Durante toda la cena se van proyectando dibujos en blanco y negro de los personajes Disney en las paredes, un divertido juego para toda la familia, es adivinar a que película Disney pertenecen.
En los postres, llega el gran final del espectáculo, con la aparición de Mickey Mouse y todos los camareros del restaurante disfrazados al ritmo de la música y las luces de colores. 

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Descubriendo el Ms Ryndam

By   /  5 noviembre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

Hoy os descubrimos más a fondo los rincones del buque Ms Ryndam, uno de los buques más íntimos de Holland America Line. Con 55.819 toneladas, y tan sólo 1.260 pasajeros a bordo, la primera impresión que tienes al embarcar a bordo del Ms Ryndam es de amplitud. Nunca encuentras ningún espacio lleno o aglomerado, más al contrario, el buque ofrece multitud de rincones íntimos dónde relajarse a tomar una copa, leer un libro, o simplemente contemplar el mar.

El buque Ms Ryndam fue construido en 1994 y totalmente reformado en 2004, a pesar de no ser de los barcos más nuevos de la flota, su ambiente familiar y acogedor a bordo, hace que sea uno de los buques preferidos por los clientes repetidores de Holland America Line

Uno de mis rincones favoritos a bordo de esta barco, es el Explorations Café, disponible también en el resto de barcos de la flota. Una Biblioteca-Cafetería, con los mejores cafés y chocolates que he probado en alta mar a un precio muy asequible (Desde 1.99$ el expreso a 3.50$ un Café Mocha con Caramelo) dónde uno puede relajarse en sus cómodos sillones leyendo un libro (los hay en español).

Otra ventaja, es su piscina con cubierta retráctil, los días frescos en el Mediterráneo, se cierra la cúpula y puedes darte un agradable baño sin pasar frío, o incluso utilizar el jacuzzi. Siempre hay hamacas disponibles! Si lo prefieres puedes usar la piscina de la popa, de agua salada, ideal para la piel y con unas vistas maravillosas!

Si buscas una discoteca llena a rebosar y abierta hasta la madrugada por las noches, entonces este no es un barco para ti. Pero si lo que buscas es tranquilidad, relax, espacios amplios y buena gastronomía entonces no lo dudes!

Explorations Cafe

Oceans Bar

Gym

Restaurante Principal

Piscina de popa

Piscina con cubierta retráctil

Crows Nest

Casino

Club Hal

Martinis Bar

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México celebra el Día de Muertos en La Vaguada con diferentes actividades culturales y gastronómicas

By   /  24 octubre, 2013  /  Corporativo Oficial y Proveedores Viajes  /  No Comments

Declarada como “Obra maestra del patrimonio cultural de la humanidad” por la UNESCO en 2003, la festividad del Día de Muertos en México data de tiempos prehispánicos. El centro comercial madrileño acogerá degustaciones gastronómicas, bailes folclóricos, talleres de calaveritas y un gran altar con ofrendas, entre otras actividades. México conmemorará del 31 de octubre al [...]

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Restaurante Pinnacle Grill: Tres experiencias culinarias únicas

By   /  22 octubre, 2013  /  Cruceros  /  No Comments

 

A bordo del Eurodam y el Rotteram de Holland America, se pueden vivir tres experiencias culinarias diferentes en un mismo Restaurante: El Pinnacle Grill. Cene en el clasico Pinacle Grill una selección de carnes y mariscos de cálida, disfrute otra noche en el famoso restaurnate  Le Cirque, y una noche más experimente los nuevos sabores de Taste of de Liebrije.

EL PINNACL GRILL
El Pinnacle Grill ofrece un nivel de elegante sofisticación, que no se encuentra en ningún otro lugar de los siete mares. Con una bellísima disposición de vajilla Bvlgari, copas Riedel y mantelería Frette, el Pinnacle Grill, con su ambiente íntimo, es ideal para una cena romántica para dos o una celebración especial en grupo. Menús creativos e innovadores, preparados con ingredientes regionales de la mejor calidad, deslumbran su paladar y avivan los sentidos. Date el gusto con un bistec Double R Ranch, mariscos frescos y una amplia lista de vinos de categoría internacional. El Precio de la reserva para la cena es de $25 dólares por persona
LE CIRQUE
En todos los viajes, Pinnacle Grill ofrece “Una noche en Le Cirque” para que puedas disfrutar del sabor único del legendario restaurante de Nueva York de Sirio Maccioni. En esas noches especiales, las opciones del menú, la selección de vinos, las decoraciones de las mesas y el ambiente del restaurante serán adaptados para crear una auténtica experiencia gastronómica de Le Cirque, que seguramente impresionará la vista y los paladares de los huéspedes de Holland America Line. El precio es de $39 por persona.
EL SABOR DE LIEBRIJE
Ahora a bordo del ms Rotterdam y el ms Eurodam, “El sabor de De Librije” presenta los platos del miembro del Culinary Council y chef galardonado con la estrella Michelin Jonnie Boer y nombrado en honor al restaurante de Boer, De Librije, en los Países Bajos. Una vez por crucero, Pinnacle Grill se transforma en De Librije, con un menú que presenta una variedad de entradas, sopas, platos principales y postres que se sirven en su restaurante en tierra. La lista de vinos destaca una variedad de marcas de la colección Lady De Librije. El precio es de $60 dólares por persona; incluye combinación de vinos.
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